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h’s vlog | 초간단 레시피 | 연어 다시마 숙성하기 | 연어 곤부즈메 만들기

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작성자 라헬의 random box 작성일20-04-18 00:00 조회22회 댓글0건

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연어를 다시마로 숙성해서 먹으면 맛도 더 감칠맛 나고 식감도 더 쫄깃하고 탱탱한 식감이 살아난다는데요.
저는 생연어를 샀어야 하는데 훈제연어를 잘못 샀지만... 나름대로 그 더 쫄깃해 진다는 느낌이 어떤건지는 살짝 알것 같을 정도로 숙성이 됐어요. ㅎㅎ
레시피 자체는 간단하니까 담에 생연어를 사면 또 도전해보려구요. ㅋㅋㅋ

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