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찾아가는 배민아카데미 : 서울편

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작성자 배민아카데미 작성일21-05-11 00:00 조회9회 댓글0건

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#찾아가는배민아카데미

도시락 메뉴 개발 중이신 사장님!
요리인류 이욱정대표님이 역사 속에서 찾은 벤치마킹포인트를 살펴보세요.

✅색상 전략 : 뚜껑을 열었을 때 화려한 색감으로 눈길을 사로잡아라.
✅메뉴 전략: 데우지 않고 식어도 맛있게 먹을 수 있도록 하라.
기념일, 시즌별 특색 있는 '이벤트' 메뉴를 구성하라.
✅컨셉 전략: 재료나 요리방식에 담은 '스토리'를 담아 차별화하라.
본 영상은 요리인류와 함께 회현동 백반집 골목 사장님들께 제공한
'찾아가는 배민아카데미 서울 백반도시락편' 프로그램의 핵심내용을 담았습니다.

배민아카데미는 앞으로도 사장님들의 장사 고민 해결을 위해
전국 방방곡곡 찾아가겠습니다

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국내 최고 전문가가 알려주는 자영업 핵심 지식,
지금 배민아카데미 사이트에서 확인하세요!
http://bit.ly/2pJbYoO

오프라인 수업부터 온라인 교육까지
모두 다 되는 배민아카데미!

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