삼겹살창업비용
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고기집창업, 당신이 몰랐던 21가지 창업아이템
고기집창업, 당신이 몰랐던 21가지 창업아이템
고깃집 준비 하시는분들이 많으셔서 고기프랜차이즈 창업아이템으로 조사하여 요즘뜨는체인점만 골라서 영상 만들었습니다.
고기집창업 할 만한 브랜드들이 21개 제외하고도 너무나 많지만 시간관계상 핫한 브랜드를 선별하여 소개 드립니다.
그래서 오늘은
총 21개 고기집 창업 브랜드를 소개하니 꼼꼼하게 체크하셔서 성업하시길 바랍니다.
★협찬/광고 문의★
ceo@changshow.com
★일일창업뉴스★
-카카오채널 구독하기 : http://pf.kakao.com/_xoxhspK
★고기창업 리스트★
이차돌, 한마음정육식당, 원조부안집, 식껍, 목구멍, 팔각도, 정통집, 고반식당, 신도세기, 제줏간, 고기원칙, 임대장, 히츠지야, 연남물갈비, 미진축산, 화로상회, 고기싸롱, 경아식당, 삼산회관, 숙달돼지, 고택남, 직구삼, 고기극찬, 고돼지
채움몬스터 : 정말 많은자료들을 시간낭비없이 볼수있게 최적화시켜주셔서 감사합니다
레몬캔들 : 핫한창업고기집들을 쏙쏙 모아놓으셨네요
정말좋아요
저도 소고기집창업알아보다가 여기까지왔어요
세준 : 영상이 매우 유익하고
정말 잘봤습니다.
부안집과 숙달 돼지 고방 식당 보고 있었는데 다른 브랜드도 좋은 브랜드가 많네요! 특히 재료만 납품해주고 로얄티 안받는 브랜드도 눈길이
갑니다. 정보 감사합니다
자앙사꾸운 : 와..초기구독자로 영상만드시는 실력이 점점 늘어나시넹
우깡 : 좋은 영상
감사드립니다 ~
자세히 설명 주셔서
큰 도움이 됩니다 ^^
고깃집 창업 준비! 이 정도는 알고 시작 해야죠~~
고깃집창업!! 이 영상하나로 끝냅시다~~
고깃집 창업시 메뉴구성, 인테리어, 고깃집종류, 창업비용, 고깃집트렌드 등 고깃집 창업에 대한 기초 정보를 담고 있습니다.
주요 내용
1. 고기의종류
돼지고깃집- 삼겹살, 갈매기살, 돼지갈비, 껍데기, 부속고기,쪽갈비
삼겹살집- 대패삼겹, 칼집삼겹, 냉동사겹, 와인삼겹, 숙성삼겹
소고깃집-갈빗살, 등심, 차돌박이, 토시살, 안창살, 특수부위
종합고깃집- 돼지, 소 함께 취급
기타고기- 양꼬치, 소곱창, 막창, 양대창 등
2. 고기굽는 형태
숯불구이- 발화기, 착화식- 자바라닥트
가스구이- 테이블로스타, 부르스타- 자바라안 할 수 있음
3. 가격책정
1인분판매방식- 돼지고기1인분150g-200g, 소고기120g-150g
무한리필방식-고기부페, 삼겹무한리필, 돼지갈비무한리필
정육식당-테이블 세팅비,
덤 방식(4인분주문시1-4인분)- 수입소고기
한 접시단위- 600g, 돼지부속식당
* 불판- 대형돌판, 솥뚜껑, 계란크러스트
4. 고깃집 트랜드 간략정리
5. 고깃집 특성 간략정리
20 평이상, 메인고기류4-10여 가지 이상(평수에 따라)
영업시간-점심 장사하는 매장11시-10시, 저녁장사5시-12시
마진율65프로 내외, 밑 반찬 구성중요
고기와 주류매출 80:20
1층위주,연령층이다양,다양한상권입점가능
배달시작활성화되지는못함,프랜차이즈브랜드력중간,개인창업도가능
6. 자금대별 창업가능한 고깃집의 형태
1억이하- 20평이내, 돼지고기, 수입소고기, 고기포차, 동네 고깃집
1억-2억- 20-40평, 역세권(1층), 인테리어중간, 거의 모든 고깃집가능
2억이상- 한우전문점, 돼지갈비, 무한리필 40평 이상
▼▼▼ 더알아보기 ▼▼▼
-짬장소부속식당 홈페이지 : http://www.jjamjang.co.kr
-창업 및 상담문의 TEL. 1600-1942
-장사의달인 홈페이지 : http://www.jangsadalin.com
-창업 및 제휴문의 TEL. 1588-2709
Music: Olde_Salooner_Blues / Quarter_Mix
주소금프로젝트 : 도움 많이 받고 있습니다!! 너무 좋은 자료 감사드립니다!
씨크걸 : 유익한 정보 감사합니다!
김길남 : 현재 고기집 운영하고 있습니다.
수입은 어느상권이든 비교적 안정적이며 노동강도는 말씀하신거처럼 사장이 노동력 투입해야 경쟁력이 생깁니다.
영업시간은 4-5시부터 11시까지가 적당합니다.
저녁식사겸 1차로 오시는 손님이 대부분입니다.
요즘 돼지열병 및 고기값 변동이 심해져서 프렌차이즈는 본사에서 가격 변경 및 수정해주지만 개인창업자는 본인이 직접 원가분석하여 다시 메뉴판을 정리해야하는 번거로움이 발생합니다. 원가 25프로 정도 고기값 측정하는게 좋습니다.
저는 수입 소고기와 국내산 돼지를 취급하는데
운영하면서 느낀점은 고기집은 비싸더라도 맛있는 고기가 최우선입니다. 가격이 저렴하더라도 맛이 없으면 재방문이 없어집니다.
이수현 : 항상 많이 배우고 있네요
Rha KH : 좋은 정보 많이 얻어 갑니다.
처음 하는 고깃집.. 홀 매출 어떻게 올리나요? [맥형의 창업 컨설팅]
이번엔 칠판 강의가 아닌 직접 현장에 나가 1:1컨설팅을 하고 왔습니다!
처음 고깃집 운영이라 어려운 게 많았던 젊은 사장님
주먹구구식으로 장사하고 있었기에
좀 더 체계적인 매장 운영이 필요해 보였습니다~
이 영상을 보는 많은 창수들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.
+컨설팅에 도움을 주신 [소풍화로/고기 요리왕] 사장님 감사합니다
창업의 맥을 짚어주는 형! 맥주 잘 사주는 형!
창업 유튜브 맥형TV 이승현입니다.
따뜻한 관심과 애정을 담아 시청해주시는
구독자, 시청자분들 항상 감사합니다♂️
맥형은 ㈜L.T.P F\u0026C 프랜차이즈 롱타임노씨 대표이자
20여 년간 외식업에 종사하며 다점포를 운영하고
프랜차이즈 사업을 하고 있습니다.
맥형TV에서는 창업 성공을 꿈꾸는 예비·초보 창업자와
현재 매장을 운영중인 자영업자의 고충을 덜어드리도록
장사의 뼈대를 가르쳐 드립니다.
맥형에게 궁금한 점이나 창업, 광고 및 기타문의는
아래 링크로 문의해주세요.
[맥형TV] 문의
· 이메일 : holidaybeer8@gmail.com
· 1:1 채팅문의 : https://open.kakao.com/o/sEuWPrtb
· 맥형TV 멤버십 가입 :
https://www.youtube.com/channel/UCFl-99LMN1M90gYtaRpT2sw/join
[맥형아카데미] 1:1 창업상담 신청
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창업교육 전문 [맥형아카데미] 수강 문의
· 전화 : 1899-1029
· 이메일 : macbro_academy@naver.com
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맥형이 운영하는 매장 [롱타임노씨]
· 홈페이지 : https://longtimenosee29.com/
#백종원의골목식당 #고기 #고깃집창업
맥형TV : 첫번째 사연자는 부천 괴안동 불난화로입니다.
잘 될 수 있게 많이 응원해 주세요.
김치찌개 노하우를 전수해 주신 신정네거리 소풍화로, 고기요리왕 송용주 대표님께 진심으로 감사드립니다.
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안나 : 사장님 ~~~
저 진짜 눈물나네요~~
이렇게 아무 댓가 없이 이렇게 까지 세심히 살펴주시고 그리고 맛집 김치찌개레시피까지 인맥까지 동원하셔서 친절히 알려주시는 사장님들을 보고 진심 존경심이 우러나오네요~~
우리나라에 사장님이 계셔서 얼마나 감사한지요~
사장님 감사드립니다
순샘 : 정말 영상보는 저도 도움이 많이 되고 감동적인데 당사자 사장님은 얼마나 도움되고 감동적이실지 부러우면서도 꼭 나도 열심히해서 찾아뵈야지 다짐하게되네요.. 해당 사장님도 응원하고 맥행님도 응원합니다! 좋은 모습 또 영상으로 기대할게요!!
대희 : 상담받은 사장님의 업종은 고깃집이지만 맥형이 솔루션 해주시는 부분은 업종 상관없이 큰 도움되는 부분들이네요 역시는 역시 역시입니다
강재욱 : 팬입니다. 장사의 기본을 세세하게 말씀해주셔서 도움 많이 받습니다. 감사하구여, 맥형의 따뜻한 재능기부에 박수와 응원을 보내드립니다 ^^
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1. 고기의종류
돼지고깃집- 삼겹살, 갈매기살, 돼지갈비, 껍데기, 부속고기,쪽갈비
삼겹살집- 대패삼겹, 칼집삼겹, 냉동사겹, 와인삼겹, 숙성삼겹
소고깃집-갈빗살, 등심, 차돌박이, 토시살, 안창살, 특수부위
종합고깃집- 돼지, 소 함께 취급
기타고기- 양꼬치, 소곱창, 막창, 양대창 등
2. 고기굽는 형태
숯불구이- 발화기, 착화식- 자바라닥트
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1인분판매방식- 돼지고기1인분150g-200g, 소고기120g-150g
무한리필방식-고기부페, 삼겹무한리필, 돼지갈비무한리필
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한 접시단위- 600g, 돼지부속식당
* 불판- 대형돌판, 솥뚜껑, 계란크러스트
4. 고깃집 트랜드 간략정리
5. 고깃집 특성 간략정리
20 평이상, 메인고기류4-10여 가지 이상(평수에 따라)
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1억-2억- 20-40평, 역세권(1층), 인테리어중간, 거의 모든 고깃집가능
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우리나라에 사장님이 계셔서 얼마나 감사한지요~
사장님 감사드립니다
순샘 : 정말 영상보는 저도 도움이 많이 되고 감동적인데 당사자 사장님은 얼마나 도움되고 감동적이실지 부러우면서도 꼭 나도 열심히해서 찾아뵈야지 다짐하게되네요.. 해당 사장님도 응원하고 맥행님도 응원합니다! 좋은 모습 또 영상으로 기대할게요!!
대희 : 상담받은 사장님의 업종은 고깃집이지만 맥형이 솔루션 해주시는 부분은 업종 상관없이 큰 도움되는 부분들이네요 역시는 역시 역시입니다
강재욱 : 팬입니다. 장사의 기본을 세세하게 말씀해주셔서 도움 많이 받습니다. 감사하구여, 맥형의 따뜻한 재능기부에 박수와 응원을 보내드립니다 ^^
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