오란다

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작성자역삼동철이 조회 27회 작성일 2020-09-21 19:00:18 댓글 0

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5분만에 오란다 만들기||부드러운 오란다_"Oranda" - Korea old fashion style snack

꼭 더보기란을 펼쳐서 상세 레시피 봐주세요!

안녕하세요~!여러분!
오늘은 집에서 오란다를 만들어봤어요.

영상찍기전에 이것저것 실험하면서
시럽의 비율이 엄청 중요하다는 것을 알았어요!

처음만드시는 분은 오로지 조청만을 이용해서 만들 것을 추천드려요!
요즘 유행하는 스타일인 부드러운 오란다는 아니더라도
절대 실패하지 않고 만들 수 있기 때문이에요!

설탕과 물을 섞게 되면 얼마나 그때부터 부드러운 정도가 달라지는데요,
부드러워지는 동시에 서로 결합하는 힘이 약해져서 잘 붙지않게 되요.

그래서 그 비율을 아주 잘 맞춰야하는데요,

오늘 제가 영상에서 쓴 비율은
오븐팬은 3호 사각팬을 썼구요,
- 오란다 150g, 땅콩 50g, 조청 120ml, 설탕 30, 물 30ml입니다.

(처음 만드시는 분은, 오란다 200g에 조청 150ml를 넣고 만드시면 되요! 그 이후에 취향 따라 물과 설탕을 조금씩 섞으면 되요)

(물은 오란다200g에 30ml가 넘지 않게 주의해주세요!)

제가 올리고당으로도 써봤는데요,
정말 금손이 아닌이상은 ㅠㅠ 정말 비추합니다.
정말 서로 붙지않고 원수마냥 안 붙어 있으려고 한답니다..

비율도 비율이지만,
시럽을 후라이팬에 넣고, 시럽이 끓기전까지 절대 저으시면 안되구요,
퍼핑콩을 넣는 타이밍은 시럽이 가운데 부분까지 끓으면 그 때 약불로 줄이고 퍼핑콩을 넣고 1~2분 안에 버무리는 것 까지 끝내야 해요.

시럽이 끓는데 2분채 걸리지 않았으니까, 5분만에 만들 수 있어요!

틀에 넣고 살짝 굳으면 그때 칼로 잘라주시면 됩니다!

퍼핑콩은 인터넷에 "퍼핑콩"이라고 검색하시면 쉽게 구하실 수 있구요, 저는 1kg짜리를 구매해서 500g은 영상찍기전에 실험용으로 쓰고 500g은 영상찍을때 다 썼어요!(영상에서 잠깐 나옵니다)
양 가늠하시는데 도움이 되었으면 좋겠어요

시장에서 사먹는 오란다는 딱딱해서 먹기 힘든데,
집에서 만든 오란다는 부드러워서 계속 손이가요!
(살찌는건 시간문제겠죠 ㅜㅜ)

그래도 대용량으로 빠르게 만들면서 맛있고, 땅콩 섞으니 비주얼도 훌륭해서 선물용으로도 좋은 것 같아요!
땅콩을 넣으니 맛동산이랑 맛이 비슷해요!

그럼 오늘도 즐거운 요리시간 되세요!
놀고먹는개미 : 으아 망했다 뭉쳐지지 않아 숟가락으로 퍼먹는중..ㅠ
빽주부 : 땅콩안넣으면 퍼핑콩 200g하면 될까요?
A Ortiz : I’d really like to make this but what are oranda beans? Is that a specific type of bean like chickpea or azuki? Or is the style? If oranda just means puffed then still, which type of puffed bean??
박미연 : 처음으로 오란다를 만들어봤어요 .
추천하신 대로 조청으로만 오란다를 만들었는데 너무 쓴맛이 나는데 왜 그럴까?
BUILD MUSCLE : 틀에 안넣고 그냥 버무리고 냄비에 그대로 나둬도 알아서 굳나요?
최명자 : 오란다 재로 어디서 사나요 알고싶어요
park so : 오란다 만들기 검색하다가 보게됐어요
자세한레시피 감사합니다 구독누르고 갈게요
misoon미순 : 영상 보고 오란다 만들어서 선물했습니다
감사합니다
Sarah_S2 * : 우앙...한번보니 계속 빠져드네용ㅜㅜ
김소영 : 역시믿고보는 갸티나님.. 너무맛날거같아요❤️❤️❤️

#오란다 #오란다만들기 수제오란다 만들기입니다 이거 좋아하시는분들 많으시죠?[상어이모.SANGEOIMO]

맛있는 수제오란다만들기입니다
*오란다재료
알알이 500ml/물엿50ml/설탕1스푼
필승 : 해먹어보겠습니다 감사합니다
라라면에김치 : 오란다 무지좋아 하는데 직접 만들수 있다니 너무 신기하네요 ㅎ 당장구입해서 만들어 봐야겠어요~~^^
최용현 : 옛날에 국민학교 시절 지금은 초등학교 이지만 많이 먹던건데 지금도 동네 마트에 팔긴 하는데 옛날 그맛이 안나던데 수제 오란다를 만든다고 상상도 못했는데 한번 만들어 봐야겠네요
네버가이 Never Gai : 와우 대박 맛있겠네요 ㅎㅎ
Comida Coreana Fácil : 이거 저 진짜 좋아하는 과자에요^^
알알이(?)퍼핑콩이요?
이름 첨 들었어요.
오랫만에 먹고 싶네요
Sangmi Park : 어렸을때 아빠랑 많이 먹었었는데~~~ 지금은 안계신 아빠가 그립네요~!
아이리스k : 278좋아요~
오란다과자 젤 좋아하는 강정인데 넘넘 맛나겠어요~ 잘 보고 배워갑니다~
이상숙 : 저 이름이 오란다 였군요 ㅎㅎ
추억의 과자~~^^
집에서도 가능하다니요.. ㅎㅎ
오늘도 좋은 영상 감사해용~~♡♡
연TV 놀이먹방 [YounTV Play Mukbang] : 아~ 이게 오란다였군요~ 주전부리로 괜찮겠어요 ^ ^
백선순 : 이름이 오간다 였군요
좋아하는 과자인데 쉽게 만들어 먹을수 있다는게 핵심이네요 감사합니다

0.1%오란다강정 만들기 꿀팁 대방출!!!

대세강정!!!
상위 0.1% 오란다 강정만들기가 궁금하다면!?
정지은 : 혹시 솥같은것도 정확한 이름을 알수 있을까요..?
진진 : 꿀팁은 어디있나요?
사랑해 : 오란다를 저렇게 다 부서지게 썰다니...
유창선 : 오란다 먹으러 갈란다~
이문규 : 매장 위치가 어디에요??ㅎㅎ
너무 맛있어보여요
이이재준 : 오란다강정 대박임네유 오란다먹으러 오란다~

... 

#오란다

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