소스컵

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작성자박싱 조회 152회 작성일 2020-07-29 07:19:19 댓글 0

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[무료영상소스] 컵 영상

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카바 : HDRI 파일 찾아봐도 안나오던데 관련되서 영상만들어주시면 안될까요 ㅠㅠ
정지 is : 항상 영상 잘보고 많이 배우고 있어요 !
책도 구매를해서 보는데
어떤툴이 어떤 작용을 하는지 알기가 힘들더라구요 제일많이쓰이는 ! 요런것들 간추려서 툴설명 영상도 올려주세요!!
툴영상은 다른유투버분들꺼도 없더라구요 ㅠ
Kim Youngeun : 너무 감사합니다
d k : 감사합니다
단비 : 툴 설명도 해 주세여 ㅠㅠ 패스 컷이 어디있는지 모르겠슴다.... 그래도 많ㅇ느 도움 됐어요!!!

토마토 소스 캔닝[Tomato Sauce Canning]CalBap#132

여름햇살이 강한 7월말입니다
텃밭의 채소들이 한낮의 열기를 겨우 이겨 나가는듯 해보이지만
빨간 토마토는 그 건강미를 뽐내듯 더위를 아랑곳하지않고
초록색 잎사귀 사이로 이쁜 자태를 드러내고 있습니다
그리 많이 심지 않았는데, 각 나무마다 포도송이처럼 달린 토마토는
그동안 참으로 여러가지 요리로 식탁을 풍성하게 해 주었습니다
오늘은 완숙이 될때까지 기다렸던 토마토를 땄습니다. 여름이면 한 두차례 완숙 토마토를 따서 토마토 캔닝을 하는데, 텃밭에서 키운 토마토는 속이 꽉 차고 단맛이 강할뿐 아니라 맛이 정말 좋습니다. 껍질을 벗기고 믹서기에 가는것이 좀 수고스럽지 냄비에 약불로 5시간 정도 두면 저절로 소스가 완성됩니다. 토마토는 항암성분이 풍부해서 함앙에 아주 좋은 식재료인데 특히 전립선에 좋다고 알려져 있지요
여름에 두차례 정도 오늘처럼 캔닝을 해서 만들어 놓으면 겨울까지 먹을 수 있는 효자 음식이 되는데요, 그 맛도 얼마나 담백하고 신선한지 한병을 열어서 먹을때마다 건강이 느껴지지요

재료
잘익은 토마토 20파운드(9kg정도)
양파 큰것 4개
마늘 4큰술
파세리 1/3컵
베질 3큰술
올가노 1작은술
꿀(또는 메이플시럽, 아가베시럽) 1큰술(식성에 따라 가감)
레몬 3큰술
소금 3큰술(식성에 따라 가감)
올리부유 1큰술

만들기
1) 토마토는 열십자로 칼집을 내어 끓는물에 넣고 2분 정도 두었다 건져서 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 놓습니다
2) 양파도 약간 큰 사이즈로 썰어 놓습니다
3) 큰 냄비에 올리브유 1큰술 넣고 양파, 마늘을 넣고 향이 나도록 볶아 둡니다
4) 한소끔 김이 나가면 믹서기에 넣고 갈아 줍니다. 물대신 토마토를 두 국자 넣고 같이 갈아 냄비에 붓습니다
5) 토마토도 같은 방법으로 갈아 냄비에 붓습니다
6) 파세리, 베질, 올가노, 꿀, 소금을 넣고 센불에서 끓입니다
7) 끓기 시작하면 가장 약불로 줄여서 5시간 정도 조려 줍니다
젓지 않아도 됩니다
맛을 보고 꿀과 소금을 더 넣어 줍니다
8) 캔닝병에 담고 두껑을 꼭 닫아서 실온에 둡니다
* 캔닝병은 끓는물에 10분정도 열탕소독을 해 놓는다

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