꼬치재료

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작성자홀인원 조회 13회 작성일 2022-11-22 17:29:21 댓글 0

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설 맞이 꼬치산적! 그리고 설 전 꼭 해야 할 일은?

#냉장고정리 #꼬치산적 #명절남은음식
곧 민족의 대명절 설날이죠?
오늘은 명절 음식 중에서도 알록달록 예쁜 꼬치산적을 준비했습니다.

재료가 너무 많이 필요할 것 같아 걱정이시라고요?
냉장고 속 재료들로 쉽게 만들 수 있는 산적이니 꼭 따라해 보시고
산적 재료로 간단하게 만드는 볶음밥도 놓치지 마세요!

결론 : 명절 앞둔 지금, 냉장고를 정리합시다!


Seollal, the biggest Korean holiday, is coming soon!
Today, we've prepared a colorful and pretty holiday food, kkochi sanjeok.

Worried you'll need too many ingredients?
This sanjeok can easily be made using ingredients from your fridge, so give it a try and don't miss out on making simple fried rice with sanjeok ingredients!

Conclusion: Clean out your fridge before the holidays!


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
이가원 : 갑자기 궁금한 게 있는데 왜 백다방은 그냥 백다방이고 백스비어는 백스비어에요???? 백스다방이라고 안하고 왜 백다방이라고 하지????? 이거 나만 궁금해?????
팔방미인 COUPLE : 명절만 되면 많은 며느리분들 요리하느라 엄청 바쁘고 힘든데 백종원님 덕분에 남녀노소 누구나 쉽게 요리할 수 있게 돼서 좋아요! 많은 사람들이 백종원님 영상 보면서 모두 다같이 명절 준비할 수 있으면 정말 좋겠어요
제제 : 백종원님은 영상이 10분짜린데도 광고가 없다. 진짜 멋진사람,,
이태숙 : 백쌤은 늘 대박입니다~~~
새해 복 많이 받으시고 우리 국민 엄마들 많이 힘내게 해주세요^.^
anonymous : 백종원님 늘 감사합니다. 다른 유튜버 레시피 따라하면 뭔가 입맛이 다른건지 실패많이 하는데 백종원님 레시피는 믿고 합니다.

꼬치전 만들기, 꼬치없이 쉽게 산적꼬치 만들기 (만들때도 먹을때도 좋습니다!)

#꼬치전만들기#산적꼬치만들기
이쑤시개를 끼우지 않고 꼬치전을 만들었어요.
명절에 일이 많다보니 쉬운 방법을 찾게 되는데요.
만들때도 시간과 노력을 줄여주고 꼬치가 없어서 먹을때도 편한 꼬치전 만드는 방법입니다.
꼬치전 재료는 딱 3가지만 이용했어요. 가족들이 이 조합을 좋아합니다.ㅎㅎ
재료는 기호에 따라서 단무지 등 더 추가하셔도 좋습니다.


[산적꼬치 만들기 재료]
쪽파, 맛살, 햄, 부침가루, 계란, 식용유


[꼬지없이 산적꼬지 만드는법]
1. 맛살은 반을 잘라준다.
2. 햄은 2~3등분을 하고, 맛살크기로 자른다.
(햄을 맛살 크기로 먼저 자르고 등분으로 나누면 편해요.)
3. 쪽파는 씻어서 물기를 뺀 후 맛살 크기로 자른다.
4. 계란을 풀어서 준비하고, 부침가루도 준비한다.
5. 재료들에 부침가루를 골고루 묻힌다.
6. 계란물에 한번에 부칠 만큼씩 담가서 계란을 골고루 묻힌다.
7. 예열된 팬에 기름을 두르고 약불에서 시작한다.
8. 재료들을 예쁘게 교대로 올려서 모양을 잡는다.
9. 벌어지는 부분은 풀어놓은 계란물을 조금씩 채워서 매운다.
10. 모양이 잡혔으면 불을 조절하면서 익힌다.
11. 한면이 익으면 조심해서 뒤집고 떨어진 부분은 계란물로 매운다.
12. 익으면 키친타올에 올려 기름을 뺀다.
13. 3등분으로 자른다.


[참고사항]
꼬치를 끼운 꼬치전은 끼우고 준비하는 시간과 노력이 필요하나 부칠때 편합니다.
꼬치없는 꼬치전은 시간과 노력이 확 줄어드나 부칠때 모양을 잡고 떨어지지 않게 계란물을 매우는 세심함이 약간 필요합니다.
편한 쪽을 선택하셔서 꼬치전 만들어보세요.
가족들도 먹을때 꼬치를 빼지 않아도 돼서 편하다고 좋아했어요.


[주의사항]
햄은 세로로 자를땐 쉬우나 등분으로 나눠야 할 경우 빗나갈 수 있으니 잘 잘라주세요.
부칠때 떨어지는 부분을 계란으로 잘 매워주세요.


시청해주셔서 감사합니다.
도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다.♥
Jj J : 하나씩 썰고 힘들게 하지말고 이런방법도 있네요. ㅎㅎ
요가 : 저희 딸도 꼬치전을 제일 좋아 한답니다❣
요렇게 하면 편하 예쁘게
꼬치전을 붙힐수 있겠군요!
맛도 최고좋은 꿀팁 얻어 갑니다!
건강하시고 행복하세요 ^~^
오주부의주방O's kitchen : 이런 방법으로 만들면 시간이 많이 단축되고 모양도 더 깔끔하네요. 꿀팁 잘 배우고 갑니다~^^
yo vlogs : 주말에 요런 지짐 맹글어 가족들이랑 편안한 시간 보내면 최고겠네요...ㅎㅎ 행복한 주말 보내세요
맛있는 식사 delicious meal : 아이디어 너무 좋습니다 매년 명절마다 산적꼬치 꼭 해 먹는데 이런 방법은 생각도 못 했네요 정말 좋은 꿀팁 고마워요

명절 동태전과 삼색꼬치전 두가지전이 정말 맛있어요

명절에 부쳐먹는 두가지전을 준비해봤어요.
동태전과 꼬치전 정말 맛있어요.

*부침개 재료는 드실만큼 준비하세요.


[재료]
동태살, 꽈리고추
새송이버섯, 맛살
밀가루, 계란
고추 약간

[양념]
소금 살짝, 후추 살짝


[Ingredients]
Pollack meat, Shishito pepper
King oyster mushroom, Crab meat
Wheat flour, Egg
a little Chili pepper

[Seasoning]
a little Salt, a little Pepper



0:00 인삿말
0:13 재료소개
0:26 동태살 물기제거
1:09 밀가루 묻히고 간해주기
2:09 계란 풀기
2:56 동태전 부치기
4:17 꼬치전 재료준비
7:57 꼬치에 꽂아주기
8:13 밀가루 입혀주기
8:42 계란풀고 부쳐주기
9:31 마무리

#동태전 #꼬치전 #부침개
요가 : 노릇노릇 동태전 맛있겠네요!
저는 동태포 전할때 동태가 다 찢어지고 흐트러 지더라구요ㅎㅎ
얼린 동태 물기를 제거한후 밀가루를 묻혀 계란물을 입혀 주는군요
보기에도 예쁘고 더욱 먹음직스러워 보여요!
Thank you so much
찔레꽃 : 어쩜 전을 깔끔하고 예쁘게 하시는지 멋지세요 최고십니다
혜은 : 배우기 쉽게 정확하게 말씀하시는
찐 찐 찐 엄마의 손맛 최고요리
선생님 정말 감사합니다 오늘 얌전
히도 예쁘게 만든전을 하나살짝 시
식 해보고 싶네요ㅎ✌✌
추석명절 행복한 명절되세요✌‍♀️
쪼꼬미_다육맘TV : 정갈하고 먹음직스러운 모습 잘보고 갑니다
이슬 : 쉽게 그리고 지혜롭게 맛있게 요리하시네요 잘배웠습니다

... 

#꼬치재료

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